กลุ่มจมูกข้าวรุ่งอรุณ

 พวกเราได้เข้าไปชมทั้งที่ร้านของกลุ่ม มีสินค้ามากมาย มีอุปกรณ์ที่เป็นภูมิปัญญาไทย ในการผลิตข้าวสารไว้ให้ชมด้วย เพื่อนๆ เมื่อเห็นก็อดใจไม่ได้ที่จะลองทำ เลยออกมาตามภาพ ตลกๆ ขำๆ น่ารักดีค่ะ... โดยนอกจากได้รายละเอียดข้อมูลของกลุ่มแล้ว เรายังได้เข้าไปดูกระบวนการผลิตของกลุ่มด้วย ได้คุณภาพมาตรฐานสากลค่ะ
 ผลิตภัณฑ์ของกลุ่ม นอกจากจะมีอาหารจมูกข้าว แล้ว ยังมีการแปรรูปสมุนไพรต่างๆ แปรรูปผลไม้อบแห้ง มีการขายปลีกข้าวสาร โดยพัฒนาหีบห่อให้น่าสนใจ น่าซื้อ สามารถซื้อไปเป็นของที่ระลึกให้กับญาติมิตร พี่น้องเพื่อนฝูง ลูกแม่ลำดวน ได้ลิ้มลองรสชาติของอาหารเสริมจมูกข้าวแล้ว หอมอร่อยค่ะ...โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รักสุขภาพ หากได้ทานอาหารประเภทนี้แล้ว รับรองร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ค่ะ

ตำบลสุขภาวะ

           เทศบาลปริกและแกนนำชุมชนหลายๆต้องผันตัวเอง จากเมื่อก่อนที่คิดทำเพื่อชุมชน เพื่อพี้น้องของตัวเอง  มาวันนี้ ต้องมาเป็นอาจารย์ เป็นผู้ให้คำปรึกษา แก่หลายๆชุมชน หลายๆตำบล  ซึ่งองค์ความรู้ที่หลายๆ หน่วยงาน หลายๆชุมชน หลายๆตำบล เข้ามาร่วมเรียนรู้กันมากที่สุด คือการจัดการชุมชนสุขภาวะ  เทศบาลปริก เลยกลายเป็นเทศบาลแกนนำในการจัดการอบรมให้ความรู้   โดยใช้ชื่อว่าโครงการพัฒนาเครือข่ายตำบลสุขภาวะในพื้นที่จังหวัดชายแดนใต้  ซึ่งเป้าหมายจะประกอบด้วย กลุ่มผู้นำศาสนา แกนนำชุมชน ครูสอนศาสนา ครูผู้ดูแลเด็ก และแกนนำชุมชน (แกนนำทั้งนั้นเลย)  ทำให้แกนนำในชุมชนหลายๆคน ที่เคยแต่ทำและทำไม่เคยว่าต้องมาสอนใครให้ทำ   ต้องมาเป็นอาจารย์ให้ความรู้  บ้านหลายๆหลังในชุมชนต้องกลายเป็นโฮมสเตย์ ให้ผู้มาเยือนได้พักพิง  กลุ่มอาชีพหลายๆกลุ่มพลอยได้รับอานิสงค์ในครังนี้ด้วย   องค์ความรู้ในเทศบาลปริกที่สามารถมาศึกษาแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกัน

ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง บ้านสี่เหลี่ยม

ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง บ้านสี่เหลี่ยม

       ด้วยวิกฤตการณ์ความมั่นคงทางอาหารอันเนื่องมาจากจำนวนของประชากรที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง   แต่พื้นที่เพาะปลูกกลับลดลงเพราะการขยายตัวของชุมชน   ประกอบกับพื้นที่ส่วนใหญ่ยังเน้นการปลูกข้าวเพื่อจำหน่าย     พืชผักส่วนใหญ่ที่ชาวบ้านสี่เหลี่ยมบริโภคอยู่ในชีวิตประจำวันจึงต้องพึ่งพาอาศัยจากตลาดอำเภอปราสาทซึ่งอยู่ห่างออกไปประมาณ  ๑๒  กิโลเมตร   อีกทั้งพืชผักจากท้องตลาดก็มีราคาแพงและเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของสารพิษ   ชาวบ้านสี่เหลี่ยมจึงได้รวมตัวกันเพื่อจัดสรรพื้นที่สารธารณะรอบหนองสี่เหลี่ยม   ให้สมาชิกในหมู่บ้านได้ใช้ประโยชน์โดยทำแปลงปลูกผักปลอดสารพิษสำหรับบริโภคในชุมชน  และพัฒนาเป็น “ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงชุมชนบ้านสี่เหลี่ยม”  

สานก๋วย

               “สานก๋วย” ภูมิปัญญาท้องถิ่นจึงเป็นทางเลือกอาชีพหนึ่งที่ทำเงินให้กับชาวแม่นะได้เป็นอย่างดี “เริ่มแรก เมื่อทำการเกษตร ด้วยการเช่าที่น่าที่สวนของคนอื่น ต้องกู้เงินมาลงทุน เป็นหนี้ เป็นสิน พอมาสานก๋วยไปเรื่อยๆ ก็รู้สึกว่าดี เพราะไม่ต้องลงทุนมาก เพียงไปหาตอกทำเรื่อยๆ 1 สัปดาห์ สานได้สัก 50 ลูก จะมีรายได้ประมาณ 400 บาท ดีกว่าไปทำงานรับจ้าง จึงช่วยกันทำกับลูก ทำให้มีเงินเหลือ ไปใช้หนี้ใช้สิน จนลดลงเรื่อยๆ และยังมีเงินส่งลูกไปเรียนในเมือง ทำให้ครอบครัวอยู่ได้” คำยืนยันถึงชีวิตที่ดีขึ้นจากการสานก๋วย ของนางโสภิน  กองสถาน หนึ่งชีวิตในตำบลแม่นะ

วิกฤตเศรษฐกิจฟองสบู่

              

           วิกฤตเศรษฐกิจฟองสบู่ นำไปสู่วิกฤตของชุมชน    เกษตรกรต้องประสบกับภาวะขาดทุนจากการทำนา เนื่องจากต้องซื้อปุ๋ยเคมี และสารเคมีเพื่อใช้ในการเพาะปลูก ซึ่งมีต้นทุนสูง ส่งผลให้ระบบนิเวศรอบตัวเกษตรกร เริ่มเสื่อมความอุดมสมบูรณ์ จากการปนเปื้อนของสารเคมี สัตว์เลี้ยงและสิ่งมี    ชีวิตในนาข้าวต้องตายลงจากสารเคมี ขณะที่เกิดโรคระบาดในนาข้าว ดินเสื่อมลงจากการใช้สารเคมี “ในน้ำไม่มีปลา ในน้ำไม่มีข้าว” เหมือนในอดีต ประกอบกับการรับวัฒนธรรมวัตถุนิยมเข้าไปใช้ใน  การดำรงชีวิตประจำวัน ทำให้วิถีชีวิตและเศรษฐกิจชุมชนต้องตกอยู่ในภาวะเสี่ยง

โครงการพัฒนาหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง

        โครงการพัฒนาหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง เป็นโครงการหนึ่ง ที่เน้นให้บุคคล และครอบครัวตลอดจนผู้ร่วมงาน อยู่ร่วมกันอย่างมีความสุขทั้งทางกายและทางใจ พึ่งพาตนเองอย่างเต็มความสามารถ ไม่ทำอะไรเกินตัว ในปีงบประมาณ พ.ศ.๒๕๕๔ กรมการพัฒนาชุมชน กำหนดพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนฐานรากให้มีความมั่นคง เพื่อขับเคลื่อนกิจกรรมตามประเด็นยุทธศาสตร์การพัฒนาทุนชุมชน การพัฒนาเศรษฐกิจของชุมชนให้เข้มแข็ง และการจัดการความรู้ของชุมชน ซึ่งการส่งเสริมและพัฒนาหมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง เป็นการส่งเสริมให้ประชาชนน้อมนำแนวปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการดำเนินชีวิต ด้วยการเพิ่มขีดความสามารถของประชาชนและชุมชน ตลอดจนสร้างความมั่นใจให้กับผู้นำชุมชน เพื่อให้เข้ามามีส่วนร่วมในกิจกรรมพัฒนาตนเองและพัฒนาชุมชนไป

ปัดฝุ่นแนวคิดพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน

     
       ปัญหาใหญ่ที่สำคัญของเศรษฐกิจชุมชน ก็คือ ในสภาวะวิกฤตเศรษฐกิจ หน่วยงานรัฐหรือนักการเมืองพยายามลากหรือกำหนดเอา “ธุรกิจชุมชน” มาใช้ตามแบบที่ตนคิดว่าจะเป็น เพื่อสนองประโยชน์ของหน่วยงาน พรรคพวก พรรคการเมืองมีการเสนอนโยบายธุรกิจชุมชนหรือเศรษฐกิจชุมชนขึ้นมาใช้แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าทางเศรษฐกิจ เพื่อสร้างภาพทางการเมือง รวมไปถึงการตอบสนองความต้องการของเจ้าหนี้ต่างประเทศ เช่น ธนาคารโลก ไอเอ็มเอฟ อันเนื่องจากกรณีพันธสัญญาเงินกู้ ที่กำหนดให้รัฐบาลไทยต้องปฏิบัติตามแนวทางฟื้นฟูเศรษฐกิจนั้น ส่งผลกระทบต่อภาคประชาชนอย่างรุนแรง จึงเสนอให้เงินกู้เพื่อช่วยเหลือประชาชนผู้ได้รับผลกระทบนั้นในช่วงระยะสั้น ซึ่งมาตรการและแนวทางการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าทำให้คุณค่าหรือปรัชญาของธุรกิจชุมชนบิดเบือนไปจากกระบวนการพัฒนา